Origano selvatico dei Monti Iblei in vaso

L’origano selvatico dei Monti Iblei è un genere di pianta aromatica, erbacea o sub-arbustiva, appartenente alla famiglia delle Lamiaceae e comprendente circa 45-50 specie originarie soprattutto del bacino del Mar Mediterraneo.  L’origano è una delle erbe aromatiche più utilizzate nella cucina mediterranea in virtù del suo intenso e stimolante profumo. La sua fioritura essiccata dopo la raccolta si usa in innumerevoli preparazioni su carni e su pesce, nelle insalate e nella pizza. Può essere utilizzata anche come pianta fresca, le cucine dell’Italia meridionale ne fanno grande uso. Pianta perenne arriva ad una altezza di 1.00 mt con una circonferenza 1.00 mt.  Necessita di pieno sole ed un terreno drenante e calcario. Si consiglia una densità di impianto  3 piante mq.