VORREI MA NON POSSO

  Itinerario gastronomico della sicilia dell’ottocento che racconta l’evoluzione del gusto attraverso due cucine differenti. La cucina aristocratica e la cucina popolare. Il Dottor Marco Blanco, archeogastronomo e studioso del gusto accompagnerà le portate raccontando episodi legati alle ricette elaborate dallo Chef ...

A CHICKEN IN THE KITCHEN GARDEN

Percorso Olfattivo tra le 200 varietà di piante aromatiche del vivaio, guidati da Enrico Russino; presentazione dell’azienda Le Uova di Silvio e degustazione ricette a cura di Rita Russotto del Ristorante Satra. Il tutto godendosi un tramonto mozzafiato nella ...

CAPPERI CHE NERO D’AVOLA

Una serie di 4 eventi con Enrico e Giovanni alla scoperta della mediterraneità, con le piante aromatiche, i cibi di campagna e i vini iblei. Grillo, Frappato, Cerasuolo, Nero d’Avola sono i protagonisti di questi incontri. Il Percorso Olfattivo ...

DAL GERANIO AL CERASUOLO

Una serie di 4 eventi con Enrico e Giovanni alla scoperta della mediterraneità, con le piante aromatiche, i cibi di campagna e i vini iblei. Grillo, Frappato, Cerasuolo, Nero d’Avola sono i protagonisti di questi incontri. Il Percorso Olfattivo ...

IL FRAPPATO E LA SALVIA

  Una serie di 4 eventi con Enrico e Giovanni alla scoperta della mediterraneità, con le piante aromatiche, i cibi di campagna e i vini iblei. Grillo, Frappato, Cerasuolo, Nero d’Avola sono i protagonisti di questi incontri. Il Percorso ...

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